• Latest
  • Trending
  • All
1612844601 297 thumbnail width640height480 auto crop watermark | Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt

12/02/2021
Tìm hiểu các cách ra kèo bóng đá từ nhà cái

Hướng dẫn 3 cách ra kèo bóng đá của nhà cái

05/03/2021
Kèo cá cược bóng đá C1 - những điều bạn cần biết

Kèo cá cược bóng đá C1 – những điều bạn cần biết

03/03/2021
tinnong8

Đội bóng có tỷ lệ kèo vô địch cao nhất Euro 2021

02/03/2021
Phương pháp ăn chuối giảm cân của Nhật

Ăn chuối có giảm cân không? Cách giảm cân bằng chuối

01/03/2021
Cách tăng cân hiệu quả nhất trong 1 tuần

Cách tăng cân hiệu quả nhất trong 1 tuần

02/03/2021
1611552612 190 thumbnail width640height480 auto crop watermark | Bì heo cuộn ngâm mắm ngon giòn sần sật, nhâm nhi ngày Tết

Bì heo cuộn ngâm mắm ngon giòn sần sật, nhâm nhi ngày Tết

12/02/2021
1610418231 603 thumbnail width640height480 auto crop watermark | 5 sai lầm khi giải rượu ngày Tết hàng nghìn người mắc phải

5 sai lầm khi giải rượu ngày Tết hàng nghìn người mắc phải

12/02/2021
van quyet chuc tet doc gia the thao 2471612757778 | Văn Quyết chúc mừng năm mới độc giả THỂ THAO 247

Văn Quyết chúc mừng năm mới độc giả THỂ THAO 247

12/02/2021
1612831023 hinh51 tgct watermark | Tại sao bạn không nên ăn thịt gà liên tục trong dịp Tết?

Tại sao bạn không nên ăn thịt gà liên tục trong dịp Tết?

12/02/2021
1611020220 484 thumbnail width640height480 auto crop watermark | Chiếc bánh xinh như hoa mai, không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Trung

Chiếc bánh xinh như hoa mai, không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Trung

12/02/2021
1611553633 855 thumbnail width640height480 auto crop watermark | Nộm mề gà giòn dai sần sật với vị chua ngọt dịu thanh, chống ngán bữa cơm ngày Tết 

Nộm mề gà giòn dai sần sật với vị chua ngọt dịu thanh, chống ngán bữa cơm ngày Tết 

12/02/2021
1610700586 574 thumbnail width640height480 auto crop watermark | Bí quyết ăn uống để giữ sức khỏe trong ngày Tết

Bí quyết ăn uống để giữ sức khỏe trong ngày Tết

12/02/2021
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Thứ Ba, Tháng Ba 9, 2021
  • Login
  • Register
TinNong8.com
  • Tin hot
  • Ẩm thực
  • Sức khoẻ
    Phương pháp ăn chuối giảm cân của Nhật

    Ăn chuối có giảm cân không? Cách giảm cân bằng chuối

    Cách tăng cân hiệu quả nhất trong 1 tuần

    Cách tăng cân hiệu quả nhất trong 1 tuần

    1610418231 603 thumbnail width640height480 auto crop watermark | 5 sai lầm khi giải rượu ngày Tết hàng nghìn người mắc phải

    5 sai lầm khi giải rượu ngày Tết hàng nghìn người mắc phải

    1612831023 hinh51 tgct watermark | Tại sao bạn không nên ăn thịt gà liên tục trong dịp Tết?

    Tại sao bạn không nên ăn thịt gà liên tục trong dịp Tết?

    1610700586 574 thumbnail width640height480 auto crop watermark | Bí quyết ăn uống để giữ sức khỏe trong ngày Tết

    Bí quyết ăn uống để giữ sức khỏe trong ngày Tết

    1611124238 147 thumbnail width640height480 auto crop watermark | 6 nguyên tắc chăm sóc sức khỏe trẻ nhỏ trong ngày Tết Nguyên đán

    6 nguyên tắc chăm sóc sức khỏe trẻ nhỏ trong ngày Tết Nguyên đán

    1612513731 191 thumbnail width640height480 auto crop watermark | Năm mới trò chuyện cùng bác sĩ trên tuyến đầu chống dịch Nguyễn Trung Cấp

    Năm mới trò chuyện cùng bác sĩ trên tuyến đầu chống dịch Nguyễn Trung Cấp

    1613061932 10 thumbnail width640height480 auto crop watermark | Xúc động hình ảnh bác sĩ tuyến đầu chống dịch đón giao thừa nơi tâm dịch COVID-19

    Xúc động hình ảnh bác sĩ tuyến đầu chống dịch đón giao thừa nơi tâm dịch COVID-19

    1613054558 e8b8af74ae0e7c7ec02502c5d75754e3 watermark | Nơi giao thừa không ghé qua

    Nơi giao thừa không ghé qua

  • Thể thao
    • All
    • Bóng đá
    • eSport
    Tìm hiểu các cách ra kèo bóng đá từ nhà cái

    Hướng dẫn 3 cách ra kèo bóng đá của nhà cái

    Kèo cá cược bóng đá C1 - những điều bạn cần biết

    Kèo cá cược bóng đá C1 – những điều bạn cần biết

    tinnong8

    Đội bóng có tỷ lệ kèo vô địch cao nhất Euro 2021

    van quyet chuc tet doc gia the thao 2471612757778 | Văn Quyết chúc mừng năm mới độc giả THỂ THAO 247

    Văn Quyết chúc mừng năm mới độc giả THỂ THAO 247

    tu vi nam tan suu cua cau thu viet quang hai gap kho cong phuong bay cao1613075444 | Tử vi năm Tân Sửu của cầu thủ Việt: Quang Hải gặp hạn, Công Phượng bay cao

    Tử vi năm Tân Sửu của cầu thủ Việt: Quang Hải gặp hạn, Công Phượng bay cao

    doi hinh cau thu viet xong dat tet tan suu1612593167 | Đội hình cầu thủ Việt xông đất Tết Tân Sửu

    Đội hình cầu thủ Việt xông đất Tết Tân Sửu

    que ngoc hai 1612894804 | Đội trưởng ĐTQG Việt Nam chúc tết độc giả THỂ THAO 247

    Đội trưởng ĐTQG Việt Nam chúc tết độc giả THỂ THAO 247

    xac dinh 6 doi bong vao tu ket cup fa1612998270 | Xác định 8 đội bóng vào tứ kết Cúp FA: Man Utd gặp khó

    Xác định 8 đội bóng vào tứ kết Cúp FA: Man Utd gặp khó

    lich thi dau bong da hom nay 12 2 soi dong san co chau au1613054540 | Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 12/2: Sôi động sân cỏ châu Âu

    Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 12/2: Sôi động sân cỏ châu Âu

    • Bóng đá
      • Quốc Tế
      • Việt Nam
    • eSport
  • An ninh
    thumb 470 d1cf903b 4d66 4dce 824e 16108e83e3fa | 16 ca mắc COVID-19 tại ổ dịch Hải Dương, Việt Nam vượt mốc 2.000 ca bệnh

    16 ca mắc COVID-19 tại ổ dịch Hải Dương, Việt Nam vượt mốc 2.000 ca bệnh

    thumb 470 c58ce4a3 c931 4fd2 a840 39a9a4c0839a | Chuyển đổi đầu tư công hai dự án thành phần cao tốc Bắc – Nam

    Chuyển đổi đầu tư công hai dự án thành phần cao tốc Bắc – Nam

    thumb 469.77778 aeb50277 3950 47f1 b65a 685aef5641ae | Chủ động ứng phó xâm nhập mặn những ngày Tết

    Chủ động ứng phó xâm nhập mặn những ngày Tết

    thumb 470 4e3111d3 d693 460c 9b7f 5f9d478abf25 | (NÓNG TUẦN QUA) Xuất hiện “nhà môi giới” cứu thỏa thuận Iran; Myanmar rơi vào hỗn loạn

    (NÓNG TUẦN QUA) Xuất hiện “nhà môi giới” cứu thỏa thuận Iran; Myanmar rơi vào hỗn loạn

    thumb 470 eb14a9aa 50dc 4913 a76f ff2adf57873a | Lee Nguyễn: Đón Tết lại nhớ giấc mơ khoác áo tuyển Việt Nam

    Lee Nguyễn: Đón Tết lại nhớ giấc mơ khoác áo tuyển Việt Nam

    thumb 470 99d22c2e cb62 4801 a9fe 91dce677f16f | Quảng Ninh dừng hoạt động xe khách liên tỉnh, ra khỏi tỉnh phải có giấy xét nghiệm

    Quảng Ninh dừng hoạt động xe khách liên tỉnh, ra khỏi tỉnh phải có giấy xét nghiệm

    thumb 469.77778 861c5acd bc65 452c 9425 61bd82664f00 | Đi chợ “onilne” sắm đủ đồ ngày Tết

    Đi chợ “onilne” sắm đủ đồ ngày Tết

    thumb 469.77778 d24aebf0 649d 493f b207 65d1f0092caf | Xây dựng lực lượng Cảnh vệ CAND cách mạng, chính quy, tinh nhuệ và hiện đại

    Xây dựng lực lượng Cảnh vệ CAND cách mạng, chính quy, tinh nhuệ và hiện đại

    thumb 469.77778 14533f5d 7d45 4888 838d c954535941c3 | Cần tiền lấy giấy tờ xe cầm cố, thanh niên 2k sát hại cụ bà 84 tuổi

    Cần tiền lấy giấy tờ xe cầm cố, thanh niên 2k sát hại cụ bà 84 tuổi

No Result
View All Result
TinNong8.com
No Result
View All Result
Home Ẩm thực

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt

by
12/02/2021
in Ẩm thực
0
1612844601 297 thumbnail width640height480 auto crop watermark | Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt
492
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  1. Những món ăn truyền thống không chỉ thể hiện ước mong của mọi gia đình về một năm mới sung túc, hạnh phúc, phát tài phát lộc mà còn là nét đẹp văn hóa được gìn giữ từ bao đời của người Việt Nam.

Thứ Sáu, ngày 12/02/2021 01:00 AM (GMT+7)

Những món ăn truyền thống không chỉ thể hiện ước mong của mọi gia đình về một năm mới sung túc, hạnh phúc, phát tài phát lộc mà còn là nét đẹp văn hóa được gìn giữ từ bao đời của người Việt Nam.

Mâm cỗ Tết là một trong những nét văn hóa độc đáo và lâu đời của người Việt, thể hiện ước mong của mọi gia đình về một năm mới ấm no, sung túc. Gia đình nào cũng cố gắng sắm sửa mâm cỗ Tết đầy đủ, tươm tất, trước là để dâng lên Tổ tiên, cầu mong Tổ tiên phù hộ cho con cháu sức khỏe dồi dào, học hành tấn tới, gia đình sung túc, làm ăn phát tài, sau là để mọi thành viên được quây quần, sum họp ngày đầu năm mới.

Những điểm giống nhau trong mâm cỗ Tết ba miền Bắc – Trung – Nam 

Bánh chưng, bánh tét là món bánh cổ truyền dịp Tết Nguyên đán của Việt Nam. Sự kết hợp hài hòa giữa gạo nếp dẻo, đậu xanh bùi, thịt ba chỉ béo ngậy tạo nên hương không thể thiếu trong mâm cỗ của mọi gia đình người Việt.

1. Bánh chưng, bánh tét

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 1

Ngày nay, nhiều bà nội trợ đảm đang muốn sáng tạo thêm hương vị mới mẻ, độc lạ và màu sắc hấp dẫn hơn cho món bánh cổ truyền. Bánh chưng, bánh tét bảy màu, nhân trứng muối,… khiến mâm cơm ngày đầu năm thêm ấn tượng.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 2

2. Gà luộc

Gà luộc là món ăn thường thấy trong mâm cơm cúng gia tiên của người dân ba miền. Người ta tin rằng, với tiếng gáy gọi mặt trời, ăn thịt gà đầu năm sẽ giúp gia đình có một sự khởi đầu tươi sáng, thuận lợi. 

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 3

Gà luộc dùng để cúng gia tiên, da phải vàng óng, không bị nứt, thịt vừa chín tới.

3. Nem rán/ chả ram/ chả giò

Dù tên gọi khác nhau, nhưng đây cũng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người dân ba miền. Vỏ nem chiên giòn vàng óng, nhân bên trong hòa quyện từ thịt băm, miến, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành lá, trứng gà,… chấm cùng nước mắm tỏi ớt chua ngọt khiến trẻ nhỏ, người lớn đều thích thú, ăn hoài không chán.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 4

4. Dưa hành/ củ kiệu muối chua

Với vị chua chua cay nhẹ, dưa hành được “ghép cặp” với bánh chưng giúp chống ngán, tăng thêm hương vị đặc trưng của ngày Tết. Trước Tết, dường như gia đình nào cũng chuẩn bị một hũ hành/kiệu muối chua để bày biện trong mâm cơm của nhà mình.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 5

Sự khác biệt trong mâm cơm Tết của miền Bắc

Thời tiết se lạnh trong tiết xuân là một trong những “đặc sản” của người miền Bắc. Có lẽ chính vì vậy, một bát thịt đông nấu từ thịt chân giò, mộc nhĩ, nấm hương cũng là món ăn “biểu tượng” ngày Tết của người dân miền Bắc.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 6

Ngoài ra, một đĩa giò lụa, một bát canh măng cũng là những món rất ít khi “vắng mặt” trong mâm cỗ đầu năm của người dân miền Bắc.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 7

Người miền Bắc có câu “Đã có xôi là phải có giò”, với ý nghĩa là “trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà”

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 8

Bát canh măng khô nấu móng giò giúp trung hòa vị giác rất tuyệt vời cho các món ăn ngày Tết

Nét tinh tế trong mâm cơm ngày Tết của miền Trung

Trong mâm cơm ngày Tết của người miền Trung, bên cạnh gà luộc, bánh chưng bánh tét,… không thể thiếu bò ngâm mắm, nem chua, dưa món.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 9

Nem chua là đặc sản nổi tiếng của nhiều tỉnh miền Trung, vị chua thanh thanh của thịt sống lên men, cay nồng của tỏi ớt khiến mâm cơm ngày Tết thêm tròn vị

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 10

Bò kho mật mía cũng là món ngon thường góp mặt trong mâm cơm đầu năm của người miền Trung

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 11

Dưa gang bao tử muối vị giòn tan, chua cay mặn ngọt hài hòa là một trong những món dưa món rất được yêu thích vào dịp Tết Nguyên đán

Sự giản đơn mà nồng hậu trong bữa cơm đầu năm mới của người miền Nam

Có lẽ mâm cơm ngày Tết của người miền Nam là giản dị nhất. Canh khổ qua và thịt kho tàu hột vịt là hai món ăn không thể thiếu trong bữa cơm mừng năm mới.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 12

Đúng như tên gọi, người miền Nam ăn món canh khổ qua với mong muốn mọi gian khổ, khó khăn sẽ gác lại ở năm cũ đã qua, hướng đến một năm mới hạnh phúc, viên mãn, ngập tràn niềm vui.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt - 13

Món thịt kho có ý nghĩa mang lại hạnh phúc, sự hòa thuận cho gia đình. Trong mâm cỗ Tết, hột vịt sẽ không cắt ra mà để nguyên quả, ngụ ý muốn một năm mới tròn đầy cho gia chủ.

Ngoài những món ăn truyền thống kể trên, mâm cơm ngày Tết của người dân ba miền ngày càng đa dạng và hiện đại hơn. Nhưng những hương vị quen thuộc của ngày Tết vẫn được nhiều gia đình giữ nguyên vẹn như một nét đẹp trong ẩm thực và văn hóa của người Việt Nam.

Nguồn: www.24h.com.vn

Share197Tweet123Share49

  • Trending
  • Comments
  • Latest
xem truc tiep everton vs mu ngoai hang anh o dau kenh nao1604719354 | Xem trực tiếp Everton vs MU – Ngoại hạng Anh ở đâu? Kênh nào?

Xem trực tiếp Everton vs MU – Ngoại hạng Anh ở đâu? Kênh nào?

07/11/2020
truc tiep tran dau nghe si vs tuyen thu dtqg tiep lua yeu thuong1605081571 | Trực tiếp trận đấu Nghệ sĩ vs Tuyển thủ ĐTQG: Tiếp lửa yêu thương

Trực tiếp trận đấu Nghệ sĩ vs Tuyển thủ ĐTQG: Tiếp lửa yêu thương

11/11/2020
1605599222 536 thumbnail width640height480 auto crop watermark | Hà Nội: Sau khi uống rượu ba kích, quý ông 40 tuổi cương cứng suốt 30 giờ

Hà Nội: Sau khi uống rượu ba kích, quý ông 40 tuổi cương cứng suốt 30 giờ

17/11/2020
Tìm hiểu các cách ra kèo bóng đá từ nhà cái

Hướng dẫn 3 cách ra kèo bóng đá của nhà cái

0
nhung meo nho nn biet khi choi dota2 | Những mẹo nhỏ nên biết khi chơi DotA2

Những mẹo nhỏ nên biết khi chơi DotA2

0
game thu esports kien btc giai dau lm hong card do hoa | Game thủ eSports kiện BTC giải đấu làm hỏng card đồ họa

Game thủ eSports kiện BTC giải đấu làm hỏng card đồ họa

0
Tìm hiểu các cách ra kèo bóng đá từ nhà cái

Hướng dẫn 3 cách ra kèo bóng đá của nhà cái

05/03/2021
Kèo cá cược bóng đá C1 - những điều bạn cần biết

Kèo cá cược bóng đá C1 – những điều bạn cần biết

03/03/2021
tinnong8

Đội bóng có tỷ lệ kèo vô địch cao nhất Euro 2021

02/03/2021
TinNong8.com

Copyright © 2017 JNews.

Navigate Site

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Trang chủ

Copyright © 2017 JNews.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In